Campus Visit SMA Kristen Kanaan: Serunya Belajar Dunia Barista dan Dessert di Le Cafe Atma Jaya

Sumber Foto: Dokumentasi Universitas Atma Jaya BSD Campus Visit SMA Kristen Kanaan

Tanggal 19 Agustus 2025 salah satu momen penuh energi di Prodi Pariwisata Universitas Atma Jaya. Kali ini, giliran siswa - siswi dari sekolah SMA Kristen Kanaan yang datang dalam kegiatan campus visit. Begitu masuk ke dalam cafe nya, mereka langsung disambut dengan suasana harum aroma biji kopi dan sambutan hangat dari Kak Valdo serta staf Le Cafe lainnya. Di sana mereka dijelaskan sekilas tentang kegiatan yang akan mereka lakukan di hari ini.

Workshop Tiramisu Bareng Kak Atta

Sesi pertama dimulai di kitchen culinary arts. Dipandu oleh Kak Atta, para siswa - siswi dijelaskan dari tiap alat serta bahan apa aja yang diperlukan untuk membuat tiramisu. Diawali dengan belajar dari bahan dan alat dasar seperti ladyfinger,cream cheese, dan mascarphone. Sambil ngobrol santai, kak Atta juga kasih tips nih. Biar hasil tiramisunya dapat terasa creamy dan lembut.

Setelah itu, mereka langsung praktik bikinan mereka masing - masing. Mulai dari ada yang pake rasa matcha, ada juga yang pakai rasa tiramisu kopi. Kegiatan dipenuhi dengan canda tawa. Bukan cuman sekedar buat dessert, tapi juga belajar teamwork dan eksplorasi rasa.

Coffee Experience Bersama Kak Jammie

Lanjut ke area bar Le Cafe, para siswa diperkenalkan ke dunia kopi oleh Kak Jammie dan staf cafe. Mereka diajak mengenal alat espresso, proses penggilingan, sampai cara nentuin rasa dari hasil ekstraksi.

Sumber Foto: Dokumentasi Universitas Atma Jaya BSD Campus Visit SMA Kristen Kanaan

Momen paling menarik waktu salah satu siswi coba menggiling kopi sendiri, dan Kak Jammie bantu arahin biar hasilnya pas. Suara mesin espresso dan suara tawa ringan bikin suasana makin hidup.

Yang bikin camvit kali ini beda, bukan cuman soal kegiatan workshop, tapi juga interaksi hangat dan semangat para siswa - siswinya. Dari dapur sampai bar, semuanya belajar bahwa dunia pariwisata itu luas banget bukan cuman soal rasa, tapi juga pelayanan dan keramahan.

Dan buat kamu yang baca ini gimana? Siap buat ikut keseruan belajar dunia pariwisata di Prodi Pariwisata kami? Kami tunggu kalian para calon mahasiswa/i baru yang siap menjadi warna baru buat dunia pariwsata di masa depan.